.Castello Fonterutoli

CASTELLO FONTERUTOLI DEI MARCHESI MAZZEI, CASTELLINA IN CHIANTI, TOSCANA

Castello di Fonterutoli, Chianti Classico

13.70%      DOCG       2006/07        0,375 l / 0,75 l / 1,5 l / 3 l

90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, Barrique 

Ein Spitzengewächs aus verschiedenen Sangiovese-Klonen mit einem geringen Zusatz Cabernet Sauvignon von den besten Lagen des Weinguts. Perfekt kombinierte Eleganz und Kraft machen aus ihm einen absolut rassigen Wein. Überaus köstlich der Chianti Classico Castello di Fonterutoli  mit seinem komplexen Bouquet, in dem sich neben Aromen roter Früchte Andeutungen von Leder und leichte Räuchernoten bemerkbar machen. Mit seinem lieblichen Tannin und einer vorzüglichen Alkoholkomponente umgarnt der intensive, konzentrierte Geschmack die Sinne. Grosser, sehr modern vinifizierter Chianti, der in ein paar Jahren seine Eigenständigkeit erweisen wird. Warten lohnt sich auf jeden Fall!  Hochgenuss bei 18 °C; kann unmittelbar bei Tisch geöffnet werden, wenn im langgestielten Ballonglas mit breitem Mund serviert, andernfalls zwei Stunden vor dem Essen atmen lassen.