.Rosso del Levriero

CASA VINICOLA CAMBRIA, FURNARI, SICILIA

Rosso del Levriero           14.00%              2007             0,75 l

50% Nero d'Avola, 50% Syrah, Barrique

Granatrot bis violett, robuster Körper, beachtliche Struktur und Duftnoten von Maraskakirschen und Gewürzen. Die Weicheit des Tannins ist ausserordentlich. Hamoniert optimal zu ausgereiftem Käse, Braten sowie Haar und Federwild. Es wird nahegelegt, den Wein wenigstens zwei Stunden vor der Verkostung mit Sauerstoff in Berührung kommen zu lassen.

Die Degustation erfolgt in grossen Kelchen bei einer Temperatur zwischen 18° und 20° C.